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安城市にある「北京本店」の「北京飯」の味わいをイメージして、食パンマークのパンにはふわふわたまごフィリングを、もう一方のパンには豚挽肉を使った豚唐揚をサンドしました。いずれも北京本店監修のタレで味付けしました。