製品詳細情報・購入価格等

製品名：北海道小麦スナックサンド 瀬戸内レモンタルタル

製造者：フジパン株式会社

製造所：豊明工場（愛知県豊明市）

内容量★ 2個入 99g (1個 51g 48g)

商品コード★ 4902410393023(JAN）

発売月★ 2024年 4月

発売地域★中部・関西・中国・四国・九州

購入価格★170円(税込)

原材料名

小麦粉(小麦(北海道産)) タマゴフィリング ピクルス・レモンピューレ入りタルタルソース 砂糖 マーガリン パン酵母 食塩 乳等を主要原料とする食品 / 加工デンプン 酢酸Na 乳化剤 増粘剤(増粘多糖類 アルギン酸Na) 調味料(アミノ酸等) グリシン 香料 pH調整剤 着色料(カロチノイド) V.C 香辛料
一部に 卵 乳成分 小麦 大豆 りんご ゼラチン を含む
本品製造ラインでは 落花生 を含む製品を生産しています

栄養成分表示 (1個当たり)
エネルギー          127kcal
たんぱく質           2.8g
脂質                       5.6g
炭水化物             16.3g
食塩相当量         0.74g
飽和脂肪酸         0.88g
トランス脂肪酸       0g
コレステロール       6mg

■ 広島のレモンの歴史

広島県のレモン栽培は、豊田郡大長村（現広島県呉市豊町大長）が、明治３１年に和歌山県からネーブルの苗木を購入した際、混入していたレモンの苗木３本を試植したのが始まりといわれ、その品種はリスボン系と推測されています。

瀬戸内の気候がレモンの栽培に適していること、明治末期から大正初期にかけての価格高騰などにより、大長を中心に急激に普及し、大正３年には栽培面積１１ｈａになりました。

その後、瀬戸田地区でも急速に栽培が増え、昭和２８年には栽培面積１８ｈａ（全国：２５ｈａ）と、全国一のレモン生産県となりました。

その後も生産量は増加し、昭和３８年には栽培面積が７０ｈａ（全国：１４４ｈａ）、生産量も６００ｔを越し、全国の５０％を占めるところとなりました。

ところが、昭和３９年５月の「レモンの輸入自由化」，昭和５１年，５６年の大寒波などにより，国産レモンは致命的な打撃を受け、国産レモンの生産量は一時激減し、昭和５２年には，輸入レモンが１０万トンを超えることとなりました。その後，国産農産物への需要増加などにより，徐々に栽培面積と生産量を増やしてきました。

■ 広島のレモンは生産量日本一　～　全国６２％の生産量（平成２８年産）

レモンには，強風雨によって感染するかいよう病と冬の寒さに弱いという特徴があります。

瀬戸内沿岸の地域は，温暖かつ台風の襲来が少なく，雨の少ない気候からレモンの栽培適地であり，その中でも呉市，尾道市，大崎上島町などの島しょ部を中心に生産され，日本一の生産量を誇っています。

平成２８年現在，広島県の栽培面積は２２７ha（全国４８８ha，シェア４６％），生産量５，２２０t（全国８，４５９ｔ，シェア６２％）となっています。

〔平成２８年産　特産果樹生産動態等調査・果樹品種別生産動向調査／農林水産省より〕

                                                                            【瀬戸内 広島レモンとは - 果樹・野菜・花き | 広島県⠀出典・引用】

農林水産省『NIPPON FOOD SHIFT』に参加

農林水産省が行っている食と農のつながりの深化に着目した国民運動「ニッポンフードシフト」は、より多くの人が食料自給率、環境との調和、新しい生活様式、健康への配慮、食育など日本の「食」のあり方を考える取り組みです。

フジパンは「ニッポンフードシフト」に共感、推進パートナーとして国産原料の使用推進を図っています。パッケージには共通ロゴを使用しています。

ごろっとした食感を感じられるたまごフィリングと、ピクルス・オニオン入りの瀬戸内レモンを使用したレモンタルタルソースの組み合わせが爽やかな口あたりです

タルタルソースの中の緑色のものはピクルスです