第一パン あんこ好きに贈る ひと手間かけて炊き上げた 十勝産あずき100% の上品なあんこがたっぷりと詰まった 感動あんぱん シリーズ 2品 4月新発売
第一屋製パン株式会社(本社:東京都小平市、代表取締役社長:細貝 正統)は、『感動あんぱん』シリーズ2品を4月1日(月)より新発売いたします。
『感動あんぱん』は、ひと手間かけて炊き上げた十勝産あずき100%の上品なあんこがたっぷりと詰まったあんぱんシリーズです。
「あずき本来の味が楽しめるあんこ」の“おいしさ”と「ぎっしり詰まっている」という“驚き”=『感動』 を味わって頂きたいという思いを込め、商品名を名付けました。
【『感動あんぱん』感動の秘密】
その1:北海道十勝産あずきを100%使用したあんこ
北海道の十勝地方でとれた上質なあずきを100%使用しています。
その2:ひと手間かけた上品な甘さのあんこがたっぷり
つぶあんは前日に一度あずきを煮てから翌日炊き上げ、こしあんは一晩あずきを水に漬けてから炊き上げています。
通常よりも手間をかける製法で、雑味のない素直な小豆の味を感じられるあんこに仕上げました。
そんなこだわりのあんこを存分に味わっていただくため、パン生地の中にたっぷりと詰め込んでいます。 糖度を抑えてすっきりした甘さにしているので、たっぷり食べても飽きが来ずあずきの旨さに存分に浸れます。
その3:あんこが引き立つ酒種入りの風味豊かな生地
米、米麹、日本酒用酵母、水をあわせて発酵させてできた「モロミ」に米粉を混ぜ合わせて作った酒種を使用し、パン生地を仕込みました。ほんのり甘く華やかな風味としっとり口どけ良い食感の生地で、あんこを引き立てます。
【商品概要】
■感動あんぱん つぶあん
酒種入りの風味豊かなパン生地で十勝産あずき100%のつぶあんをたっぷり包んで焼き上げました。
■感動あんぱん こしあん
酒種入りの風味豊かなパン生地で十勝産あずき100%のこしあんをたっぷり包み、けしの実をトッピングして焼き上げました。
● 希望小売価格:オープン
● 発売地域:関東・中部(一部除く)
● 販売店:スーパー、ドラッグストア など
【第一パン お知らせ 出典・引用】