今月のパン

新発売のパン情報や新着ニュース等を書いています

2024年 11月 山崎製パンさんの新発売 チーズフェア レストラン泉屋総本店 越後姫苺 淡路島産玉ねぎ 大阪府産いちご 九条ねぎ 鉄板ナポリタン 今治市 今治焼豚玉子飯世界普及委員会 RCCテレビ イマナマ!レモナルド・レモンチ つや姫 東北の塩 富の川越いも 鎌倉くらん 浜なし 新潟県産いちじく コラボ等


                                          記事使用画像【 山崎製パンお知らせ 出典 】




・極生メロンパン ミルクホイップ

生クリームを練り込んだしっとり口どけの良い生地にビスケット生地をかぶせて焼き上げたメロンパンです


「ミルクホイップ」は、生クリーム入りのミルクホイップを入れました 




おすすめポイント


外のビスケット生地も中のパン生地もしっとりとした食感に仕上げました





・極生メロンパン 生チョコホイップ

生クリームを練り込んだしっとり口どけの良い生地にビスケット生地をかぶせて焼き上げたメロンパンです


「生チョコホイップ」のビスケット生地はココア風味で、生クリーム入りの生チョコホイップを入れました




おすすめポイント


外のビスケット生地も中のパン生地もしっとりとした食感に仕上げました





・おいもとあんこのクイニーアマン

つぶあんを包んだデニッシュ生地にさつまいもあんを注入し、ごまをトッピングしました  




おすすめポイント


飴のカリカリ感が食感のアクセントとなり、大学芋のような味わいをお楽しみいただけます






・たまごたまご

ふっくらとしたパンでごろっとしたたまごフィリングを包み、さらにたまごフィリングを絞りました





・バスクチーズケーキ風パン

チーズクリームを包み、ケーキ生地をかけて焼きあげました。バスクチーズケーキをイメージしたパンです





・ゴーダチーズのピザパン

角切りチーズとゴーダチーズソースをトッピングして焼きあげたピザパンです





・うまバタブレッド

バターを使用した生地にケーキ生地をかぶせ、バター入りクリームをサンドしました





・チーズクロワッサン

シュレッドチーズをトッピングしたパンにチーズクリームをサンドしました





・トマトとバジルのとろーりチーズフランス

ソフトなフランスパン生地にトマトソースとチーズを絞り、バジルソースをトッピングして焼き上げました





・ハムチーズフランスパン

シュレッドチーズを敷いたパンにゴーダチーズクリームを絞り、ハムをトッピングしました





・チーズクリームパン(カレー風味)

シュレッドチーズをかけたカレー風味のパンにチーズクリームをサンドしました






リニューアル


ヤマザキ 発売40周年 ランチパック 11月リニューアル - 今月のパン






王道の惣菜ランチパックを新発売!


チェダーチーズとゴーダチーズを配合したチーズクリームと相性のいいスライスハムをサンドしました


サンドイッチでも定番の組み合わせで、リベイクしても美味しく召し上がれます


チェダーチーズ 57% (チーズに占める割合)


販売地域 全国






王道の惣菜ランチパックを新発売!


牛ひき肉入りのポテトコロッケとオリジナルソースをサンドしました


惣菜パンでも定番の味わいで、食べ応えの満足感があるランチパックです


販売地域 全国 (北海道除く)






2つのおいしさが楽しめる
よくばりPACK


たまごマークのパンには、たまごフィリングとデミグラスソースを
もう一方には ハンバーグとデミグラスソースをサンドしました


販売地域 全国 (北海道除く)






マスカルポーネチーズ入りホイップクリームとコーヒークリーム、板チョコをサンドしました


販売地域 全国 (北海道除く)






とり肉のすり身を使用した てりやきソースのチキンフィリングとマヨネーズをサンドしました


販売地域 全国



今年の1月に発売された
ヤマザキ ランチパック てりやきマヨチキン 去年との違いは - 今月のパン

の記事はこちらから






コーヒークリームとホイップクリームをサンドしました


販売地域 全国






メープルゼリーとマーガリンをサンドしました


販売地域 全国



去年の11月に発売された
ヤマザキ ランチパック メープル&マーガリン - 今月のパン

の記事はこちらから






重ねて食べると 釧路名物「スパカツ」のような味わい


北海道釧路市の「レストラン泉屋総本店」発祥のご当地グルメ「スパカツ」をイメージし、食パンマークのパンにはミートスパゲティを、もう一方にはカツとミートスパゲティをサンドしました


販売地域 北海道






スリランカ産ウバ茶を使用したミルクティーホイップとホイップクリームをサンドしました


販売地域 関東





オニオンフィリングとモッツァレラチーズソースをサンドしたランチパックです

販売地域 関東





新潟県産 越後姫苺 のジャムと練乳入りミルククリームをサンドしました




「越後姫苺」とは


新潟生まれ、新潟育ちの県のブランド苺です


「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだ」というところからその名がつき、甘くてジューシー、芳醇な香り、大粒で果肉の柔らかさが特徴です




開発担当者のおすすめポイント


まさに王道!ないちご×練乳の組み合わせで越後姫苺のジャムを楽しめるランチパックです


販売地域 甲信越






食パンマークのパンには兵庫県産牛乳入りのホワイトシチューフィリングをサンドし、

もう一方には淡路島産玉ねぎ入りのビーフシチューフィリングをサンドしました




「兵庫県産牛乳」について


兵庫県の牛乳生産量は73,416トンで全国12位(令和5年)です


県内約210戸の酪農家によって生産され、京阪神地域の牛乳消費を支えています




「淡路島産玉ねぎ」について


兵庫県の玉ねぎ出荷量は全国2位(令和4年産作物統計:農林水産省)です


中でも淡路島は玉ねぎの一大産地で、淡路島産の玉ねぎは、「甘み」と「柔らかさ」が特徴です




開発担当者のおすすめポイント


寒い季節にぴったりの、1袋で2種類のシチューが楽しめるランチパックです


販売地域 近畿






カスタードクリームと大阪府産いちごのジャムをサンドしました




「大阪府産いちご」について


大阪府内で生産された農林水産物とそれらを使った加工品として「大阪産(もん)」に認定されています




開発担当者のおすすめポイント


ケーキのような味わいをイメージして、カスタードクリームと大阪府産の苺を使用したジャムをサンドしました


ケーキ風にしてお楽しみいただけるよう、パッケージ裏面にはホイップクリームとフルーツをトッピングしたアレンジメニューを掲載しています


販売地域 近畿






かつお節の風味のきいた京都府産九条ねぎ入りのカレーをサンドしました



「九条ねぎ」について


京の都は北から南に緩やかに傾斜しており、都の南に位置する九条付近には肥沃な土壌が堆積しました


この九条付近で栽培されていた品質の良いネギに「九条ねぎ」の名前がついたとされています




開発担当者のおすすめポイント


出汁を効かせた”京風カレーうどんのカレー”をイメージし、京野菜の一つである九条ねぎとかつお節エキスを入れたカレーフィリングをサンドしました


甘めの味わいのカレーで、お子さまから大人までお楽しみいただけます


販売地域 近畿






ナポリタン風フィリングとたまごフィリングをサンドし名古屋名物の鉄板ナポリタンをイメージしました




「鉄板ナポリタン」とは


ナポリタンスパゲッティをたまごを敷いた熱々の鉄板にのせて提供される名古屋の名物グルメです




開発担当者のおすすめポイント


ナポリタンフィリングとなめらかで優しい味わいのたまごフィリングの相性が抜群


販売地域 東海






豚挽肉を使用した焼豚のたれ風フィリングとたまごフィリングをサンドしました




「今治市、今治焼豚玉子飯世界普及委員会とのコラボ」


今治市のご当地グルメ「今治焼豚玉子飯」の認知度拡大及び更なる地域活性を図ることを目的としたコラボです


パッケージには、今治港で開催されている「せとうちみなとマルシェ」や今治市のブランドロゴ「i.i.imabari!(アイアイいまばり)」をプリントしています




開発担当者のおすすめポイント


愛媛県今治市のご当地グルメ「今治焼豚玉子飯」をイメージし、豚挽肉を使用した焼豚のたれ風フィリングとたまごフィリングをサンドしたランチパックです


販売地域 四国






瀬戸内産レモンのピューレ入りレモンチーズクリームと、ホイップクリームをサンドしました



RCCテレビ「イマナマ!」とのタイアップ


RCCテレビ(中国放送)の情報番組「イマナマ!」とのタイアップ企画です


パッケージには、番組公式キャラクター「レモナルド・レモンチ」をデザインしました。




開発担当者のおすすめポイント


レモンにちなんだフィリングを使用したスイーツ系と惣菜系の2種類のランチパックを発売します


可愛いパッケージにも注目です



販売地域 中国






食パンマークのパンには、コールスローサラダをサンドし、

もう一方にはチキンナゲットにレモンタルタルソースを合わせてサンドしました



RCCテレビ「イマナマ!」とのタイアップ


RCCテレビ(中国放送)の情報番組「イマナマ!」とのタイアップ企画です


パッケージには、番組公式キャラクター「レモナルド・レモンチ」をデザインしました。




開発担当者のおすすめポイント


レモンにちなんだフィリングを使用したスイーツ系と惣菜系の2種類のランチパックを発売します


可愛いパッケージにも注目です



販売地域 中国






・薄皮スイートポテトクリームパン(4個入)

しっとりとした生地でスイートポテトクリームを包みました




ヤマザキ 薄皮スイートポテトクリームパン - 今月のパン





・薄皮レアチーズクリームパン(4個入)

しっとりとした生地でレアチーズ風味のクリームを包みました




ヤマザキ 薄皮レアチーズクリームパン - 今月のパン





・薄皮巨峰クリームパン(4個入)

しっとりとした生地で巨峰クリームを包みました



ヤマザキ 薄皮巨峰ゼリー入りクリームパン - 今月のパン






・ザクザクチョコチップメロンデニッシュ(4個入)

デニッシュ生地にチョコチップを練り込んだビスケット生地をかぶせ、焼きあげました





・チョコがけデニッシュ(4個入)

デニッシュにチョコを掛け、クランチをトッピングしました






・ふわもち豆ぱん(塩マーガリン)東北産の塩

つや姫の米粉を配合した生地に金時豆を混ぜて焼きあげ、東北の塩を使用したマーガリンをサンドしました




「東北産の素材を使用」


東北産の素材を使用したパン・スイーツの「みちのく発」シリーズの新商品です


今回は、「東北産の塩」を使用しました




開発担当者のおすすめポイント


大人気の「みちのく発」シリーズに豆ぱんが仲間入り!


塩味の効いたマーガリンがアクセントになっています


※東北を中心としたエリアで販売





・おいものホイップがけパンケーキ(茨城県産紅はるか)※要冷蔵


2枚のパンケーキの間に茨城県産紅はるか使用のあんをサンドし、上からさつまいも風味のホイップクリームをかけました




「茨城県産紅はるか」について


茨城県はさつまいもの生産量全国2位(農林水産省作物統計令和4年産)を誇ります


紅はるかは茨城県で一番多く栽培されている品種で、甘みが強く濃厚な味わいが特徴です




開発担当者のおすすめポイント


茨城県産紅はるかのペースト入りあんとさつまいも風味のホイップクリームが味わえる和洋折衷のパンケーキです


※関東を中心としたエリアで販売





・和栗のフィナンシェサンド(茨城県産栗)※要冷蔵


マロン風味のフィナンシェ生地に茨城県産栗入りのマロンペーストを入れたホイップクリームをサンドしました




「茨城県産栗」について


茨城県は栗の生産量全国1位(農林水産省作物統計令和4年産)を誇ります




開発担当者のおすすめポイント


しっとりとしたフィナンシェに茨城県産栗入りのクリームをサンドした、栗の味わいをお楽しみいただけるチルドスイーツです


※関東を中心としたエリアで販売





・おいもサンド(富の川越いも入りあん&ホイップ)


しっとりとした蒸し生地で富の川越いもを使用した芋あんとホイップクリームをサンドしました




「富の川越いも」とは


武蔵野の面影を今に伝える三芳町(みよしまち)上富の地で、農業者の手間と愛情をかけて栽培されたブランド芋です


江戸時代から名品と称され、その美味しさが伝えられ、今なお味わうことができる滋味豊かで上質なサツマイモです




開発担当者のおすすめポイント


富の川越いもの優しい甘さとホイップクリームがマッチしており、秋にぴったりのおいもスイーツです


※関東を中心としたエリアで販売





・棒チョココロネ (ミルクホイップ)


コロネにミルクホイップを絞り、鎌倉チョコレートの棒チョコを入れました




「鎌倉チョコレート」とは


1954年創業のチョコレート専門メーカーで、鎌倉でチョコレート専門店「鎌倉くらん」を運営しています


チョコレート専門メーカーのノウハウを活かし、「世界の厳選素材をメイドインジャパンで」をテーマに、繊細でまろやかな日本人の好みなチョコレートを追求しています




開発担当者のおすすめポイント


チョコレート専門店「鎌倉くらん」の棒チョコを1本入れた、チョコの味わいと食感にこだわったコロネです


※関東を中心としたエリアで販売





・チョコサンド(浜なしジャム)


チョコ生地に浜なしジャムとクリームをサンドしチョコレートを掛けました



「浜なし」とは


横浜のブランド梨です


木の上で完熟されるのが特徴で、果汁が豊富かつ甘くみずみずしいおいしさです




開発担当者のおすすめポイント


浜なしジャムの甘みとチョコの組み合わせが絶妙です


※関東を中心としたエリアで販売





・コッペパン(新潟県産いちじくのジャム&ホイップ)

しっとりソフトなパンに新潟県産いちじくのペースト入りジャムをサンドしました




「新潟県産いちじく」について


とろける舌ざわりとプチプチとした食感が特徴のいちじくは、食物繊維やカルシウム等が豊富に含まれています


新潟では明治~大正頃から栽培が始まったといわれ、毎年8月から11月頃まで収穫が続きます




開発担当者のおすすめポイント


いちじくの名産地のひとつである新潟県で採れたいちじくのジャムを使用したコッペパンです


※新潟を中心としたエリアで販売

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