ヤマザキ 薄皮生キャラメルクリームパン

今年の2月に発売された
ヤマザキ 薄皮生キャラメルクリームパン - 今月のパン

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製品詳細情報・購入価格等

製品名：薄皮生キャラメルクリームパン

製造者：山崎製パン株式会社

製造所：神戸工場（兵庫県神戸市）

内容量★ 4個入 130g (1個 33g 33g 32g 32g)

商品コード★ 4903110701934(JAN）

発売月★ 2024年 12月

発売地域★記載なし

購入価格★171円(税込)

原材料名原材料名
生クリーム入りキャラメルフラワーペースト(国内製造) 小麦粉 糖類 卵 ショートニング パン酵母 脱脂粉乳 食塩 発酵風味料 植物油脂 発酵種 / 加工デンプン グリシン 乳化剤 糊料(増粘多糖類 アルギン酸Na アルギン酸エステル) 香料 カラメル色素 保存料(ソルビン酸) 酢酸(Na) イーストフード 酸味料 リン酸塩(Na) 甘味料(アセスルファムK スクラロース) V.C
一部に 乳成分 卵 小麦 大豆 を含む

栄養成分表示 (1個当たり)
エネルギー        123kcal
たんぱく質         1.6g
脂質                     6.5g
炭水化物           14.6g
食塩相当量         0.1g

しっとりとした生地で生キャラメルクリームを包みました

今年の2月に発売された 薄皮生キャラメルクリームパン と比べると異なる点

・原材料名に 糊料(アルギン酸Na)  を追加

・糊料(増粘多糖類 アルギン酸エステル) の使用量が増量

・エネルギー 108kcal から 123kcal に増量

・たんぱく質 1.8g から 1.6g に減量

・脂質 4.4g から 6.5g に増量

・炭水化物 15.2g から 14.6g に減量