今月のパン

新発売のパン情報や新着ニュース等を書いています

2026年 11月 山崎製パンさんの新発売 ちいかわ (イラストレーター・ナガノさん) ㈱ モスフードサービス (モスバーガー(MOS BURGER)) ゴディバジャパン ㈱ (GODIVA) コラボ等

黒三毛猫



                                               記事 使用画像 【ヤマザキ お知らせ 出典】





・とろもちメロンパン(カスタードクリーム入り)

もっちり食感×なめらかカスタード


もちもち食感の生地にビスケット生地をかぶせて焼き上げ、なめらかなカスタードクリームを注入しました



開発担当者のおすすめポイント!


もちもちとした食感にこだわりました


カスタードクリームはとろっとしたなめらかな口あたりで、もちもちとしたパンと相性抜群です






・溢れるおいしさ チョコクロワッサン

板チョコとチョコホイップの溢れるおいしさ


クロワッサンに 板チョコ と チョコホイップ をサンドしました



開発担当者のおすすめポイント!


チョコホイップとともに板チョコの食感も楽しめる、食べ応えのあるクロワッサンに仕上げました






・とろもちメロンパン(チョコクリーム入り)

もちもち食感の生地でマーガリンを包み、チョコ風味のメロン皮をかぶせて焼き上げ、チョコクリームを注入しました





・溢れるおいしさ ホイップあんぱん

もっちりとした生地に粒あんを包んで焼き上げ、ホイップクリームをたっぷり注入しました





・溢れるおいしさ カスタードデニッシュ

デニッシュ生地を型に入れて焼き上げ、なめらかなカスタードホイップを注入しました





・溢れるおいしさ 焼きカレーパン

カレーフィリングを包んで焼き上げた後、さらにカレーを注入した焼きカレーパンです





・ふっくらたまごパン

ふっくらとした生地に マヨネーズ風味ドレッシング と たまごフィリング を絞り、焼き上げました





・もっちコッペ(深煎りピーナッツクリーム)

もちもち食感のコッペパンに 深煎りピーナッツクリーム をサンドしました





・白いコッペパン(静岡県産みかんのゼリー&ホイップ)

白いコッペパンに 静岡県産みかんの果汁入りゼリー と ホイップクリーム をサンドしました



ヤマザキ JA全農 ニッポンエールプロジェクト 共同開発商品 ニッポンエール白いコッペパン(静岡県産みかんのゼリー&ホイップ)11月新発売 - 今月のパン





・ふっくらバーガー(デミグラスソース)

ふっくらやわらかいバンズに ハンバーグ、細かく刻んだきのこ入りのデミグラスソース をサンドしました





・チョコクリームパン

チョコクリームを包んで焼き上げました





・パクっとスティック(ハムマヨネーズ)



ハムマヨフィリングを絞り焼き上げた、パクっと食べやすいスティックパンです





・ずっしりデニッシュ(和栗クリーム)

デニッシュ生地に 和栗クリーム を絞って焼き上げました





・ずっしりデニッシュ(カレー)

デニッシュ生地に カレー を絞って焼き上げました





・ガブッとコロッケバーガー(北海道産じゃがいも)

北海道産じゃがいもを使用したポテトコロッケ と 甘口のソース をサンドしました





・きなこあげぱん(3個入)

歯切れのよい生地に きなこシュガー をまぶしたドーナツです





・GODIVA監修 濃厚ショコラフランスパン

ベルギーチョコ入りのフランスパンに ベルギーチョコ入りのチョコクリーム と 角切りチョコ を包みました





・牛乳バゲット



牛乳で仕込むことで、ほんのりとした甘み と しっとりとした食感 のバゲットです





・ダブルクリームブール (カスタード&ホイップ) ※要冷蔵

口どけのいい生地にカステラの皮をのせ、カスタードクリームを入れて焼き上げ、ホイップクリームを注入しました





・デニッシュブレッドリッチ(2枚入)

バターを配合して、リッチな味わいに焼き上げました


そのままでも、トーストしても美味しく召し上がれます





・よもぎ蒸しぱん(2個入)

よもぎを練り込んだ蒸しぱんです





・ちいかまん(ドミグラスハンバーグ)

ほぐしたハンバーグ と ドミグラスソース を包み蒸し上げ、中心には「ちいかわ」の顔の焼印を入れました


パッケージデザインは2種類です



ヤマザキ ちいかわ (イラストレーター・ナガノさん)コラボ くりまんじゅうのくりあんぱん - 今月のパン





・もっちりとした肉まん・ピザまん(4個入)



もっちりとした肉まん と ピザまん を2個ずつ入れました








2枚を合わせて食べるとモスチーズバーガー!?


「モスバーガー」をイメージして


ハンバーグ・ミートソース・マヨネーズ


をサンド


食パンマークのパンには


トマトソース と チーズクリーム


をサンドしました




販売地域 全国






「モスシェイク」をイメージして


食パンマークのパンには


バニラホイップ と バニラクリーム


をサンド


もう一方のパンには


コーヒーホイップ と バニラクリーム


をサンドしました




販売地域 全国






BLACK COCOA


ブラックココアパウダー入りのパンに


板チョコ と ザクザクとした食感のココアクッキー入りチョコクリーム


をサンドしました




販売地域 全国 (北海道除く)






2つのおいしさが楽しめる

よくばりPACK


食パンマークのパンには


ボロネーゼフィリング


をサンド


もう一方のパンには


グラタンコロッケ と ソース


をサンドしました




販売地域 全国






2つのおいしさが楽しめる

よくばりPACK


食パンマークのパンには


スライスハム と タマゴフィリング


をサンド


もう一方のパンには


ツナポテトフィリング


をサンドしました




販売地域 全国






とり肉のすり身を使用したコクのあるバターチキンカレー をサンドしました





販売地域 全国






なめらかなこしあん と バター入りマーガリン をサンドしました



ヤマザキ ランチパック あんバター - 今月のパン




販売地域 全国






BLACK CURRY


じゃがいも、人参を入れた黒いカレー をサンドしました




販売地域 全国






とり挽肉を使用した焼き鳥風フィリング をサンドしました




「串鳥」とは


1980年に札幌市で1号店がオープンし、札幌市を中心に展開する焼鳥チェーン店です




開発担当者のおすすめポイント


北海道民にもお馴染みの「串鳥」監修のもと、タレの味わいや人気メニューをイメージした製品の開発に取り組みました




販売地域 北海道






わたぼく牛乳入りのミルククリーム をサンドしました



「わたぼく牛乳」とは


「WATABOKU・わたぼく」は埼玉県の広い地域で学校給食の牛乳として採用されています


また、埼玉県の多くの量販店やコンビニなどでは、「わたぼく牛乳」「わたぼくコーヒー」が定番として取扱いがあり、埼玉県民にとってお馴染みの牛乳です



開発担当者のおすすめポイント


「わたぼく牛乳」入りのミルククリームを使用した製品です


ランチパックの食パンとクリームとが合わさり素朴な甘さが感じられます


12月には同じクリームを使用したメロンパンも発売予定です




販売地域 関東






アジアンフェア


中国・四川省発祥の麻辣湯をイメージ


春雨、ニラ、人参、香辛料を使用した麻辣湯風フィリング をサンドしました




販売地域 近畿






アジアンフェア


韓国料理のタッカルビをイメージしたフィリングをサンドしました




販売地域 近畿






・チーズクロワッサン(3個入)


チーズをかけて焼き上げた、チーズ風味豊かなクロワッサンです






・薄皮ブラックココアクリームパン(4個入)

ブラックココア入りの生地で ココアクリーム を包みました





・薄皮スイートポテトクリームパン(4個入)

しっとりとした生地で スイートポテトクリーム を包みました



ヤマザキ 薄皮スイートポテトクリームパン - 今月のパン





・薄皮ミルククリームパン(4個入)

しっとりとした生地で 蒜山ジャージー®牛乳入りミルククリーム を包みました



ヤマザキ 薄皮ミルククリームパン - 今月のパン






・もちベーコンロール(串鳥監修)


もっちりとした生地で もちフィリング と ベーコン を巻き込み焼き上げました




「串鳥」とは


1980年に札幌市で1号店がオープンし、札幌市を中心に展開する焼鳥チェーン店です




開発担当者のおすすめポイント


北海道民にもお馴染みの「串鳥」監修のもと、タレの味わいや人気メニューをイメージした製品の開発に取り組みました





・白がんづき

牛乳を加えたもっちりとした生地にアーモンドをのせました




「がんづき」とは


岩手県や宮城県を中心とする東北地方で食べられている蒸し菓子です


一般的ながんづきは、重曹を使用し蒸しパンのように仕上げますが、白がんづきは一般的にういろうのようなタイプで食感なども異なります




開発担当者のおすすめポイント


「黒糖がんづき」、「みそがんづき」に続く新商品です


蒸しパン風に仕上げました



※東北を中心としたエリアで販売





・マロンクロワッサン(笠間の栗)

クロワッサンに、笠間の栗入りあんとミルクホイップをサンドしました




・栗のまんまるデニッシュ

デニッシュ生地に、笠間の栗を使用した栗あんを絞りました



「笠間の栗」とは


栽培面積・収穫量ともに全国1位を誇る栗の産地である茨城県の中でも笠間市は、代表的な栗の産地として知られています


笠間市は日本一の栽培面積と経営体数を誇り、年間を通して穏やかで昼夜の温度差がある気候や保水性・通気性に優れた火山灰土壌から美味しく薫り高い栗を育みます

(笠間市ホームページ「笠間の栗」より)




開発担当者のおすすめポイント


笠間市が3月に合併20周年を迎えたことから、地産素材を使用した製品開発に取り組みました


笠間の栗を使用した「栗のまんまるデニッシュ」も同時発売します



※関東を中心としたエリアで販売





・もっちりとしたミルクボール(千葉県産牛乳入りホイップ)

湯捏ね仕立てのもっちりとしたフランスパンに 千葉県産牛乳入りホイップ を注入しました




・チョコがけチュロッキー(千葉県産牛乳使用)





「千葉県産牛乳」について


千葉県は酪農発祥の地とされていることもあり、生乳生産量が全国第6位(農林水産省令和6年牛乳乳製品統計)と全国有数の生乳の産地です




開発担当者のおすすめポイント


「もっちりとしたミルクボール」は、もっちりとしたフランスパンの食感とミルク風味豊かなの味わいをお楽しみいただけます


表面全体にチョコをかけた「チョコがけチュロッキー」は、シェアして食べられることもポイントです



※関東を中心としたエリアで販売





・ルレクチェデニッシュ (新潟県産ルレクチェのジャム使用)

デニッシュ生地に 新潟県産ルレクチェのジャム を絞って焼き上げ、アイシングをトッピングしました




「新潟県ルレクチェ」について


甘くとろけるような食感と芳醇な香りが特徴で、西洋なしの最上位品種として位置付けられており、美しいフォルム、滑らかな食感から「西洋なしの貴婦人」と讃えられています


新潟県は西洋なしの出荷量が全国3位(農林水産省作物統計調査令和7年産)で新潟県では「ルレクチェ」を中心に生産されています




開発担当者のおすすめポイント


ルレクチェジャムのさっぱりとした味わいをお楽しみください



※新潟を中心としたエリアで販売





・コッペパン(プリン風味カスタードクリーム&ホイップ)新潟県産牛乳入りホイップ

プリン風味のカスタードクリーム と 新潟県産牛乳入りのホイップクリーム をサンドしました




「新潟県産牛乳」について


新潟県内で生産されている生乳を使用した牛乳です




開発担当者のおすすめポイント


少しほろにがいプリン風味のカスタードクリームが新潟県産牛乳入りホイップクリームと相性抜群です



※新潟を中心としたエリアで販売

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