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製品詳細情報・購入価格等

製品名：薄皮ミルクコーヒークリームパン

製造者：山崎製パン株式会社

製造所：神戸工場（兵庫県神戸市）

内容量★ 4個入 139g (1個 35g 35g 35g 34g)

商品コード★ 4903110554172(JAN）

発売月★ 2024年 3月

発売地域★記載なし

購入価格★171円(税込)

原材料名
ミルクコーヒーフラワーペースト (砂糖 水あめ 植物油脂 全粉乳 でん粉 乳たん白 コーヒエキス 卵白粉 たんぱく質濃縮ホエイパウダー デキストリン 食塩 小麦粉) (国内製造)
小麦粉 糖類 卵 ショートニング パン酵母 脱脂粉乳 食塩 発酵風味料 植物油脂 発酵種 / 加工デンプン ソルビット カラメル色素 糊料(増粘多糖類 アルギン酸Na アルギン酸エステル) 乳化剤 保存料(ソルビン酸K) pH調整剤 酢酸(Na) イーストフード リン酸塩(Na) 香料 V.C
一部に 乳成分 卵 小麦 大豆 を含む

栄養成分表示 (1個当たり)
エネルギー         126kcal
たんぱく質          2.0g
脂質                      6.5g
炭水化物            14.8g
食塩相当量          0.1g

しっとりとした生地でミルクコーヒークリームをたっぷり包みました

去年の5月に発売された 薄皮ミルクコーヒークリームパン と比べると異なる点

・原材料名に ミルクコーヒーフラワーペースト (たんぱく質濃縮ホエイパウダー デキストリン) 糊料(アルギン酸Na) を追加

・原材料名から ミルクコーヒーフラワーペースト (ぶどう糖 乳等を主要原料とする食品) を削除

・糊料(増粘多糖類 アルギン酸Na アルギン酸エステル) の使用量が増量

・乳化剤 リン酸塩(Na) の使用量が減量

・カロリー 104kcal から 126kcal に増量

・たんぱく質 1.9g から 2.0g に増量

・脂質 3.0g から 6.5g に増量

・炭水化物 17.4g から 14.8g に減量