今月のパン

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ヤマザキ JA全農 ニッポンエールプロジェクト 共同開発商品 もちもちとしたコッペパン (秋田県産 北限の桃 & ホイップ)



ヤマザキ JA全農 ニッポンエールプロジェクト 共同開発商品 3 月 18 日 (月) 新発売 - 今月のパン




製品詳細情報・購入価格等


製品名:もちもちとしたコッペパン (秋田県産 北限の桃 & ホイップ)


製造者:山崎製パン株式会社


製造所:大阪第一工場(大阪府吹田市)


内容量★ 1個入 122g


商品コード★ 4903110556510(JAN)


発売月★ 2024年 4月


発売地域★記載なし


購入価格★150円(税込)

原材料名

小麦粉(国内製造)
桃フラワーペースト(水あめ 砂糖 桃果汁(桃(秋田県産)) 寒天 乳たん白 卵白粉 小麦粉) (国内製造)
ミルク風味クリーム 糖類 還元水あめ うるち米粉(うるち米(岩手県産)) マーガリン 卵 パン酵母 食塩 もち米粉 発酵風味料 脱脂粉乳 植物油脂 植物性たん白 / 加工デンプン 乳化剤 グリシン 酢酸(Na) ソルビット 増粘多糖類 pH調整剤 酸味料 イーストフード メタリン酸Na 保存料(ソルビン酸K) 酸化防止剤(V.C) セルロース カゼインNa 香料 グリセリンエステル V.C
一部に 乳成分 卵 小麦 大豆 桃 を含む




栄養成分表示 (1個当たり)
エネルギー         321kcal
たんぱく質          7.8g
脂質                      6.0g
炭水化物            58.9g
食塩相当量          0.9g


ニッポンエールプロジェクトとは


日本の農業は農家の高齢化や後継者不足など多くの課題を抱えています。


「ニッポンエール」というネーミングには、国内で生産されるたくさんの食べものへの
愛情と、日本の食を支える人々に対する感謝の気持ちが込められています。


日本を元気に、そして豊かにしたいという想いから、様々な企業と連携し、
日本の農産物の新たな価値を創造し続けています。


この取り組みをさらに消費者の皆様と一緒になって盛り上げたいと思い、
全国の産地を応援する

「ニッポンエールプロジェクト」
に取り組んでいます。 


                                                                                                                           【ニッポンエールプロジェクトとは 引用】





ひとめぼれとは


https://fb.watch/rz0O1FIm_p/   (https://www.pref.iwate.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/048/975/ai-kome-song.zip)


粘りと甘みがある品種で岩手県では県央部以南を中心に生産されており、本県の代表銘柄です。現在県内で生産量が最も多いお米です。

生産者全員が生産履歴を明確にするため、栽培管理記録簿を記帳しています。冷害に強く栽培も比較的に容易で、つや・香り・食感・食味ともに優れたお米です。

                                                                                                                                    【岩手のお米 - JAいわてグループ⠀引用】




かづの北限の桃の由来



一般的に「北限」というと「作物栽培における北方の限界」を思い浮かべるかもしれませんが、「かづの北限の桃」は、桃栽培に取り組まれている農家が想いを込め、市場出荷する時期が全国で最も遅い産地という意味合いで名づけたブランド名です。


                                                                                                                                  【かづの北限の桃/鹿角市⠀出典・引用】



岩手県産米 ひとめぼれ のうるち米粉を使用した もちもちとした コッペパンに、秋田県産 北限の桃の果汁入りソースとホイップをサンドしました



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