フォカッチャとは？

古代ローマ時代から伝わる、イタリアの平焼きパン。
オリーブオイルを混ぜた生地をのばして、表面にオリーブオイル、塩をまぶし、焼き上がりが平らになるようくぼみをつけて焼くのが基本的な特徴です。

【敷島製パン(Pasco) 公式Twitter】

敷島製パン株式会社(Pasco)は、超熟(R)製法(※) により“もっちり・しっとり”とした食感で、オリーブの風味がほんのり香る「超熟フォカッチャ5個入」を、2023年9月1日より関東、中部、関西、中国、四国、九州地区にてリニューアル発売します。

(※)超熟(R)製法：小麦粉を熱湯でα化し、低温で長時間じっくり熟成させ焼き上げるPasco独自の製法

「超熟フォカッチャ5個入」リニューアルポイント
●香ばしさ・味わい深さをアップ
生地の配合を見直し、香ばしさや味わい深さを向上させ、「超熟フォカッチャ」ならではのおいしさを高めました。

●しっとりさをアップ
湯種の割合を増やすなど生地の配合を見直し、さらにしっとりした食感になりました。

●パッケージデザインを一新
上下の対角にブルーを配し、フォカッチャの特徴的な外観を見やすくしました。また、「料理に添えるだけでおいしい」、「オリーブオイルをつけるだけでもおいしい」といった簡便な喫食方法を訴求した2種類のパッケージデザインで展開します。

                                                    【Pasco お知らせ 出典】
                                              【2種類のパッケージデザイン】

今回の「超熟フォカッチャ5個入」リニューアル発売に合わせて、同シリーズの「チーズとオニオンのフォカッチャ5個入」も商品の中身を見やすくしたパッケージデザインに変更します。（※パッケージは1種類のみ）

「チーズとオニオンのフォカッチャ5個入」商品特徴

                                                        【Pasco お知らせ 出典】

もっちり、しっとりした食感のフォカッチャ生地にダイスチーズとオニオンを練りこみ、オリーブオイルをぬって焼き上げました。
トースターで温めるとチーズとオニオンの香ばしさが増し、さらにおいしさが引き立ちます。

【商品概要】
発 売 日 ： 2023年9月1日
発 売 エ リ ア ： 関東、中部、関西、中国、四国、九州地区
販 売 店 ： スーパー、ドラッグストア 等
参考小売価格 ： オープン価格

・「超熟フォカッチャ5個入」
JANコード：4901820442031
内容量：5個入

・「チーズとオニオンのフォカッチャ5個入」
JANコード：4901820442048
内容量：5個入

                                                                                             【Pasco お知らせ 引用】