第一パン ホクト㈱ コラボ 3種のきのこグラタンデニッシュ

製品詳細情報・購入価格等

製品名：3種のきのこグラタンデニッシュ

製造者：第一屋製パン株式会社

製造所：大阪空港工場 (大阪府池田市)

内容量★ 1個入 81g

商品コード★ 4904501222588(JAN)

発売月★ 2024年10月

発売地域★関東・中部・関西・中国・四国

購入価格★106円(税込)

小麦粉(国内製造)

エリンギ

歯ごたえが特長の万能選手

ホクト独自の栽培技術と自社開発の種菌による、高品質のエリンギです。

切り方により様々な食感が楽しめるだけでなく、豊富に含まれる食物繊維やビタミン・ミネラルが元気な毎日を応援します。

コリコリの食べごたえに大満足！
人気No1きのこ

ヨーロッパや北アメリカを原産とするエリンギ。

ホクトでは研究を重ね、1995年に本格的な栽培と販売を開始しました。

コリコリとした食感を楽しむことのできるきのこで、ときにはまるでアワビのようと表現されることもある、人気ナンバーワンの商品です。

出荷までは約42日。
1本1本工場で大切に生産

全国のきのこセンターで栽培されるエリンギは、1日約49.7トン。

約42日間、夏の森と秋の森を再現した環境の中で大切に育て、出荷しています。

一本一本の生育状況を確認して出荷時期を決めるため、大規模工場とはいえ、長年の栽培技術をもち、きのこの声を聞きながら大切に育てています。

エネルギーをつくるビタミンＢ1で元気を応援！

エリンギにはエネルギー源である糖質を代謝するときに必要な栄養素がたっぷり！
疲れやすい方やダイエットの時の栄養補給にオススメのきのこです。

マイタケ

肉厚で歯ごたえバツグン！一株マイタケ

ホクトのマイタケは天然のマイタケのように、まるまる一株ずつ収穫して販売しています。

収穫後まるごとパックするので、新鮮で日持ちがするほか、肉厚で歯ごたえの良いきのこです。

肉厚！シャキシャキ！
旨味たっぷり

その味の良さから、日本で古くから珍重されてきたマイタケ。

旨味が多く歯切れが良いきのこで、和洋中問わずにさまざまな料理にお使いいただけます。

発売から品種改良が続けられており、近年では傘がより肉厚でおいしい品種を生産・販売しています。

一株まるごとパックして出荷！
だから美味しい。

全国のきのこセンターで栽培されるマイタケは、1日約37.7トン。

厳重な管理基準のもと、約35日間かけて大切に育て出荷しています。

マイタケ一株を出荷するサイズに育て、収穫後まるごとパックして出荷するので、より新鮮な状態で皆さまのもとに届けることができます。

「ビタミンD」＆「食物繊維」が、とっても豊富

マイタケには、骨や歯を丈夫にするのに欠かせない、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。

さらに、腸内環境を整える食物繊維が多く、インナーケアをサポートします。

ブナシメジ

苦味のない、シャキシャキ食感！

定番商品のブナシメジは、日々進化を重ね、現在5代目の品種です。

天然モノの特徴である、苦味をできる限り抑えた、クセがなく旨味が豊富なきのこです。

困ったときのお助け食材!?

クセがなく、旨味が豊富なホクトのブナシメジは、炊き込みご飯から、炒め物や揚げ物まで、さまざまな料理にご利用いただきやすいきのこです。

サラダなどにも使いやすいので、あと一品何かほしいというときにも重宝します。

うま味成分豊富、一株ずつ丁寧に栽培します

ブナシメジの生育期間は約90日、1日の生産量は約100トン。

安全に整えられた環境で、一株一株丁寧に作られています。

直径15cmほどで収穫のときを迎えます。

野生のブナシメジは苦味が強いのが特長ですが、ホクトでは研究を重ね、苦味のほとんどないブナシメジをつくっています。

ブナシメジ1株は約100g。

「食物繊維が腸を整え、健康に！

ブナシメジに豊富な食物繊維は“健康の要”である腸内環境を整え、健康なカラダづくりを応援します。

電子レンジでも調理ができるので、簡単に1品作れて便利。

現代人に不足しがちな食物繊維をブナシメジで簡単に補いましょう！

                                                           【 ホクトのきのこ 商品紹介・レシピ | ホクト株式会社⠀出典・引用 】

きのこの旨みがギュッ！

細かくカットした ホクトのエリンギ、マイタケ、ブナシメジを使用したグラタンフィリングを包みました

去年の10月に発売された 3種のきのこグラタンデニッシュ と比べると異なる点

・アレルゲンに 牛肉 を追加

・小麦粉 の使用量が増量

・グラタンフィリング の使用量が減量

・グラタンフィリング(たまねぎ 味付マイタケ 油脂加工食品 マカロニ にんじん エリンギ 小麦粉 シチュールウ マーガリン ブナシメジ ベシャメルソース ベーコン その他)

から

グラタンフィリング(エリンギ 油脂加工品 マカロニ たまねぎ にんじん 小麦粉 シチュールウ マーガリン マイタケ ブナシメジ その他)

に

・エネルギー 254kcal から 250kcal に減量

・たんぱく質 6.6g から 6.4g に減量

・脂質 12.9g から 12.7g に減量

・炭水化物 28.1g から 27.6g に減量

・食塩相当量 1.2g から 1.0g に減量