今月のパン

新発売のパン情報や新着ニュース等を書いています

2025年 9月 YKベーキングカンパニーさんの新発売 佐々木酒造の米麹 大阪産夢シルク 等

黒三毛猫


 


                             【記事使用画像 YKベーキングカンパニー お知らせ 出典】




関東・関西



北海道産ゆめちから小麦と国産米粉を使用


ほんのり甘く、もっちりとしたおいしさの食パンです 


京都佐々木酒造の米麹ピューレを使用し、甘みとコク引き出しました






国産小麦と国産米粉を使用したもっちり食感の生地に、ダイスチーズを包みシュレッドチーズをトッピングしました






国産小麦と国産米粉を使用したもっちり食感の生地に、ハムとゴーダチーズ入りチーズフィリングを包みました


朝食や軽食にぴったりの味わいです


トーストするとカリっとした食感でさらにおいしくお楽しみいただけます






国産小麦と国産米粉を使用した、ホロホロとくちどけのよいマフィンです


米粉のまろやかな甘みと、ふわっと香る酒種の風味をお楽しみください






発酵バター 香る


発酵バター入り油脂を折り込んだデニッシュ生地をツイストし、両端にチョコをトッピングしました



YKベーキングカンパニー ビッグツイストチョコ - 今月のパン






ほっくり 秋味


ふんわりソフトな生地に、和栗味のクリームと和栗味の餡をダブルサンドしました



YK ベーキングカンパニー 熊本県産和栗モンブランフランス - 今月のパン






まるでスイートポテトのような味わい


しっとりとした生地に、安納芋を使用したスイートポテト味のクリームとホイップクリームをたっぷり包みました






実りの収穫祭


カスタード味クリーム巻き込み、角切りりんごフィリングをのせたパンに、フォンダンをトッピングしました 


ちぎって食べやすい寄せ焼きタイプ






実りの収穫祭


粒入りお芋あん × マーガリン の甘じょっぱいハーモニー


ふんわり生地に皮つき紅はるかのさついも餡を包み、仕上げでマーガリンを充填しました






実りの収穫祭


熊本県産 和栗


和栗味のビスケット生地をかぶせたデニッシュ生地を焼き上げ、和栗味ホイップを詰めました






バター風味ビスケット生地の下に 2種類のかのこ豆 ( ひよこ豆 & 青えんどう豆 ) がかくれんぼ


クリームシートを折り込んだデニッシュ生地に2種類の豆をトッピングし、ビスケット生地を被せました



YKベーキングカンパニー 3種のお豆ぎっしり - 今月のパン






熊本県産 和栗


ふんわりとした生地に、洋酒を効かせた和栗味のクリームと和栗味のホイップクリームをダブルで注入しました



YK ベーキングカンパニー 和栗モンブランコロネ - 今月のパン






しっとりふんわり食感の口どけよいたまご蒸しぱん


長時間熟成でおいしさを引き出しました






しっとりふんわり食感の口どけよいさつまいも味蒸しぱん


甘くコクのある蜜芋(紅はるか)の焼きいもペーストを使用


生地を長時間熟成させた、お芋の風味豊かな味わい豊かな、しっとりふんわりした食感の蒸しパンです






ハム & ジューシーマヨネーズ


ハムとたっぷりのマヨネーズを注入した、うま味のあるドーナツです






シナモン 香る


バター風味の生地にシナモン風味の蜜漬けりんごダイスダイスを入れたケーキにアーモンドをトッピングしました





関西



国産小麦と国産米粉を使用した生地に、北海道産大納言小豆をトッピングして、もっちりと蒸し上げました 


国産米粉を使用した酒種入りで、米粉の優しい甘みや香りをお楽しみいただけます






近畿うまいもん旅 (大阪府)


大阪発のブランド芋”大阪産夢シルク”のペースト入りクリームを使用した、おいも味のサンミーです






もっちりお団子のような蒸しぱん


もちもち食感の蒸しぱんに、こしあんをのせた月見団子風の蒸しぱんです

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