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フジパン 加水率約９０％の高加水生地にこだわった フジパン PREMIUM の新シリーズ 潤rich（うるおいりっち）うるおいサンドブルーベリー
フジパン 加水率約９０％の高加水生地にこだわった フジパンPREMIUM の新シリーズ 潤rich（うるおいりっち） - 今月のパン
製品詳細情報・購入価格等
製品名：うるおいサンドブルーベリー
製造者：フジパン株式会社
製造所：西春工場（愛知県北名古屋市）
内容量★ 1個入 90g
商品コード★ 4902410256892(JAN）
発売月★ 2026年 8月
発売地域★東北・関東・中部・関西・中国・四国・九州
購入価格★149円(税込)
原材料名
小麦粉(国内製造) ブルーベリージャム ミックス粉(小麦粉 米粉 小麦たん白 大豆たん白 その他) 砂糖 マーガリン 小麦粉調製品(小麦粉 米粉 砂糖 食塩) パン酵母 ぶどう糖 加工油脂 食塩 発酵風味料 / 加工デンプン 糊料(増粘多糖類 CMC アルギン酸エステル) 酸味料 乳化剤 酢酸(Na) 炭酸Ca 香料 イーストフード リン酸Ca V.C
一部に 卵 乳成分 小麦 大豆 を含む
本品製造ラインでは 落花生 くるみ を含む製品を生産しています
栄養成分表示
エネルギー 234kcal
たんぱく質 5.0g
脂質 3.1g
炭水化物 46.5g
食塩相当量 0.87g
飽和脂肪酸 0.96g
トランス脂肪酸 0g
コレステロール 0mg
「フジパンPREMIUM」のちょっぴり贅沢なイメージと"うるおい"をかけ合わせたネーミングやパッケージは、何度も協議を重ねて決定いたしました
生地のみずみずしさでココロもカラダも満たされる世界観を表現しています
また、『潤rich』は工場生産では難しいといわれる加水率約９０％の高加水製法を採用し、しっとり・もっちりとした食感が特長のシリーズです
パッケージは、生地のみずみずしさで、ココロもカラダも満たされる様を表現した、"ひと味違う"デザインです
シリーズ名『潤rich』の世界観がより伝わるよう、ネーミングと連動したデザイン開発を行いました
■ベーカリーでトレンドの高加水パンをホールセールのパンで実現
『潤rich』は、生地の水分量にこだわりました
加水率約９０％の高加水生地で、生地のしっとり・もっちり食感、小麦の甘みが特長です
※小麦粉１００％に対して使用する水分の配合率
【 フジパン お知らせ 引用 】
工場生産では難しいといわれる加水率約９０％の高加水製法を採用し、しっとり・もっちりとした食感が特長のシリーズです
ジャムの中でも定番人気のブルーベリーをみずみずしい高加水生地でサンドし
しっとり・もっちりとした食感とフルーティーな味わいを楽しめる仕立てにしました
