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製品詳細情報・購入価格等

製品名：薄皮チーズカスタードクリームパン (キリ® クリームチーズ 使用 )

製造者：山崎製パン株式会社

製造所：神戸工場（兵庫県神戸市）

内容量★ 4個入 137g (1個 35g 34g 34g 34g)

商品コード★ 4903110560050(JAN）

発売月★ 2024年 6月

発売地域★記載なし

購入価格★171円(税込)

原材料名
チーズカスタードフラワーペースト(植物油脂 水あめ 砂糖 脱脂粉乳 プロセスチーズ 卵黄パウダー たんぱく質濃縮ホエイパウダー 米粉 食塩 卵白粉 加糖卵 小麦粉) (国内製造)
小麦粉 糖類 卵 ショートニング パン酵母 脱脂粉乳 食塩 発酵風味料 植物油脂 発酵種 / 加工デンプン ソルビット 乳化剤 酸味料 糊料(増粘多糖類 アルギン酸エステル) リン酸塩(Na) 保存料(ソルビン酸K) 酢酸(Na) イーストフード 香料 V.C カロテノイド色素
一部に 乳成分 卵 小麦 大豆 を含む

栄養成分表示 (1個当たり)
エネルギー         129kcal
たんぱく質          2.0g
脂質                      7.3g
炭水化物            13.8g
食塩相当量          0.2g

ベルのはじまり

1865年、Jules Belはフランスを代表する熟成ハードチーズ「コンテ」の生産と販売をフランス東部で開始しました。

彼の息子であるLéon Belは1904年にこのビジネスを引き継ぎ、第一次世界大戦の後、新規のチーズ会社が参入を開始すると、彼は、おいしく、手頃で、持ち運びが便利で保存が簡単なプロセスチーズの可能性を追求し、1922年に大量生産をスタート、Fromageries Belを設立しました。

時代を先取りする考え方

1921年には、「ラッフィング カウ」の商標登録を行いました。

その独自のレシピ、柔らかな食感、個包装で、三角形の形状すべてがフランスにとって初めてのものでした。

1924年、「ラッフィング カウ」の工場生産を開始。

「ラッフィング カウ」のキャラクターデザインを有名なイラストレーターであるBenjamin Rabierに依頼するなど、Léon Belは広告においても革新的でした。

フランスから世界へ

1937年には、Robert FiévetがCEOに指名され、1941年に会社社長となり、1996年までベルの国際的な成長を牽引しました。

ベルのバリューである「倫理」、「革新」、「情熱」、「能力」および「団結」は、ベルの考え方の基盤として現在も受け継がれており、それは会社の成長につながっています。

ベル家の冒険が始まってから150年以上が経過し、現在では130か国以上に展開する、世界的なチーズメーカーの1つとなりました。

                                                                                                                       【 コーポレート情報 | ベル ジャポン⠀引用】

キリについて

「キリ」は、豊かな自然の中で大切に育てられた牛から採れた新鮮な生乳と生クリームを原料に作られています。

フランスで 1966 年の発売以来、素材にこだわったクリーミーな美味しさと、愛らしいロゴと個包装の手軽さでたちまち大人気となり、今では子供から大人まで世界中の多くの方に親しまれています。

また、その美味しさから料理やスイーツの原材料としても高く評価され、シェフやパティシエなど多くの食のプロフェッショナルから支持されています。

※Kiri およびキリはフランス・ベル社の登録商標です

                                                                                                                                【キリ 日本発売40周年⠀出典・引用 】

しっとりとした生地で、キリ🄬クリームチーズを使用したカスタードクリームをたっぷり包みました

去年の7月に発売された  薄皮チーズカスタードクリームパン と比べると異なる点

・原材料名に チーズカスタードフラワーペースト(たんぱく質濃縮ホエイパウダー 米粉) を追加

・エネルギー 126kcal から 129kcal に増量

・たんぱく質 1.9g から 2.0g に増量

・炭水化物 11.0g から 13.8g に増量

・脂質 8.3g から 7.3g に減量