去年の6月に発売された
YKベーキングカンパニー ダブルメロンフランス - 今月のパン

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製品詳細情報・購入価格等

製品名：北海道ダブルメロンフランス

製造者：株式会社YKベーキングカンパニー

製造所：東淀工場（大阪市東淀川区）

内容量★ 1個入 88g

商品コード★ 4901408502249(JAN）

発売月★ 2024年 6月

発売地域★関東・関西

購入価格★138円(税込)

原材料名
小麦粉（国内製造）、青肉メロン味フラワーペースト、赤肉メロン味フラワーペースト、果糖ぶどう糖液糖、ショートニング、パン酵母、マーガリン、ミックス粉（小麦粉、小麦たん白、その他）、食塩、発酵風味料、乳等を主要原料とする食品、モルトパウダー、ライ麦粉、モルトエキス／加工デンプン、グリシン、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類、ＣＭＣ、アルギン酸エステル）、ソルビット、乳化剤、酸味料、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、香料、イーストフード、着色料（紅花黄、クチナシ、カロチノイド）、ビタミンＣ
一部に 乳成分・卵・小麦・大豆 を含む

栄養成分表示
エネルギー      260kcal
たんぱく質       6.1g
脂質                   7.1g
炭水化物         43.5g
食塩相当量       0.9g

青肉メロン味クリームと赤肉メロン味クリームをダブルでサンドしたフランスロールです

製品中、北海道産メロン 0.3 ％

去年の6月に発売された ダブルメロンフランス と比べると異なる点

・原材料名に ライ麦粉 モルトエキス 増粘剤（CMC）ソルビット を追加

・原材料名から 増粘剤（繊維素グリコール酸Ｎａ）を削除

・グリシン の使用量が増量

・エネルギー 239kcal から 260kcal に増量

・たんぱく質 5.5g から 6.1g に増量

・脂質 6.0g から 7.1g に増量

・炭水化物 41.5g から 43.5g に増量

・食塩相当量 0.8g から 0.9g に増量

・増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類、ＣＭＣ、アルギン酸エステル）香料 の使用量が減量