フジパン 大福みたいなホイップあんぱん 発売15周年 記念ホイップ15％増量 - 今月のパン

製品詳細情報・購入価格等

製品名：大福みたいなホイップあんぱん

製造者：フジパン株式会社

製造所：豊明工場（愛知県豊明市）

内容量★ 1個入 135g

商品コード★ 4902410267003(JAN）

発売月★ 2024年 9月

発売地域★東北・関東・中部・関西・中国・四国・九州

購入価格★138円(税込)

原材料名
小倉あん(国内製造) 小麦粉 ミルクホイップクリーム 米粉 マーガリン 砂糖 還元水あめ 卵 パン酵母 発酵風味料 ぶどう糖 食塩 小麦たん白 / ソルビトール グリシン 乳化剤 酢酸Na 増粘多糖類 カゼインNa リン酸塩(Na) イーストフード セルロース 酸味料 香料 V.C
一部に 卵 乳成分 小麦 大豆 を含む
本品製造ラインでは 落花生 くるみ を含む製品を生産しています

栄養成分表示
エネルギー               398kcal
たんぱく質                7.7g
脂質                            9.9g
炭水化物                  69.6g
食塩相当量              0.68g
飽和脂肪酸              5.87g
トランス脂肪酸      0.26g
コレステロール      10mg

小倉あんとホイップクリームを入れたもっちり食感の白いパン

リニューアルポイント ①国産米粉配合

大福のような『もっちり食感』をパンで再現することに長年挑戦してきました。

今回の改良では、国産米粉を１０％配合し、もっちりとした食感がより強く残る事にこだわりました。

リニューアルポイント ②あんとホイップクリームを増量

今回の改良では、あんとホイップクリームを増量し、食べた時の満足感を目指しました。

『あん』と『ホイップクリーム』はもっちりとした生地とのバランスと食べた時に重たさを感じないように、甘さ控えめのあんとすっきりした後味のホイップクリームを採用しています。

リニューアルポイント ③パッケージデザインの変更

大福をイメージした白いパン生地が見えるデザインに変更いたしました。

さらに、国産米粉の使用をポイントマークでデザインしわかりやすくしました。

リニューアル前と比べると異なる点

・原材料名に 米粉 還元水あめ 発酵風味料 を追加

・原材料名から 小麦粉調製品(小麦粉 砂糖 その他) 乳等を主要原料とする食品 でん粉 
ショートニング小麦たん白加水分解物調製品を削除

・グリシン 酸味料 の使用量が増量

・卵 乳化剤 イーストフード 香料 の使用量が減量

・エネルギー 352kcal から 398kcal に増量

・脂質 8.4g から 9.9g に増量

・炭水化物 61.3g から 69.6g に増量

・食塩相当量 0.57g から 0.68g に増量

・飽和脂肪酸 4.18g から 5.87g に増量

・トランス脂肪酸 0.17g から 0.26g に増量

・コレステロール 20mg から 10mg に減量