製品詳細情報・購入価格等

製品名：窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット

製造者：敷島製パン株式会社

製造所：刈谷工場（愛知県刈谷市）

内容量★ 1個入 247g

商品コード★ 4901820387912(JAN）

リニューアル月★ 2024年 10月

発売地域★東日本・中部・関西・中国・四国

購入価格★225円(税込)

原材料名

小麦粉（小麦（国産））、発酵種、食塩、パン酵母、モルトエキスパウダー、米粉
一部に 小麦 を含む

窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット

栄養成分表示     (1本当たり)

エネルギー            644kcal

たんぱく質           21.4g

脂質                        3.1g

炭水化物           132.5g

食塩相当量             3.6g

飽和脂肪酸             0.7g

トランス脂肪酸        0g

コレステロール       0mg

窯焼きパスコ 国産小麦のミニバゲット

栄養成分表示     (1本当たり)

エネルギー            388kcal

たんぱく質           12.9g

脂質                        1.9g

炭水化物               79.8g

食塩相当量             2.1g

飽和脂肪酸             0.4g

トランス脂肪酸         0g

コレステロール         0mg

                                                            【 約 35 cm 】

                                                           【 約 4〜5 cm  】

国産小麦の小麦粉を100％使用したバゲット/ミニバゲットです

生地にはハード系のパンのために開発された小麦粉を使用しており、低温で長時間発酵させ、独自の発酵種（ルヴァン）を加えることで豊かな風味や深い味わいを感じるように仕上げました

今回のリニューアルでは、独自の発酵種（ルヴァン）を増量することで、夏期の消費期限を１日延長し、冬期と同じ消費期限となりました

また、パンの表層であるクラストの歯切れを向上させ、よりさっくりとした食感にリニューアルしました。本格的な味わいと食感をお楽しみいただけます

リニューアル前と比べると異なる点

・原材料名に モルトエキスパウダー を追加

・原材料名から モルトエキス を削除

・窯焼きパスコ 国産小麦のミニバゲット 食塩相当量 2.2g から 2.1g に減量