良質な上級小麦粉とバターを使用するとともに、ヤマザキ独自の技術と製法により、小麦本来の味と香りをいかして焼き上げています。今回、発酵種ルヴァンを配合することで、さらにしっとり感を向上させました。 【山崎製パン⠀パンのミニ百科 出典... 続きをみる
ロイヤルブレッドのブログ記事
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https://www.yamazakipan.co.jp/news/pdf/20230630.pdf 山崎製パン株式会社(社長:飯島延浩)は、そのまま“生”でも、トーストでもおいしい食パン「ロイヤルブレッド」を2023年7月1日から全国でリニューアル発売します。 「ロイヤルブレッド」は、良質な上... 続きをみる