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ヤマザキ ランチパック トマトカレー (北本トマトカレーの会 監修)
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ランチパックを作る際に生じるパンの耳を焼いたラスクです
フードロス削減に貢献
ヤマザキ ランチパック トマトカレー (北本トマトカレーの会監修) チーズカレーナン(北本トマトカレーの会監修) 6月新発売 - 今月のパン
製品詳細情報・購入価格等
製品名：ランチパック トマトカレー (北本トマトカレーの会 監修)
製造者：山崎製パン株式会社
製造所：埼玉第二東村山工場（東京都東村山市）
内容量★ 2個入 97g (1個 49g 48g)
商品コード★ 4903110597827(JAN）
発売月★ 2024年 6月
発売地域★関東
購入価格★171円(税込)
小麦粉(国内製造)
トマトカレー (たまねぎ にんじん トマトペースト 砂糖 ラード 植物性たん白 豚肉 ソース カレー粉 チャツネ 小麦粉 トマトカレールウ エキス調味料 おろしにんにく 食塩 しょうが こしょう パン粉)
砂糖混合異性化液糖 マーガリン パン酵母 食塩 脱脂粉乳 / 酢酸(Na) 加工デンプン グリシン 乳化剤 調味料(アミノ酸等) 酸味料 増粘剤(キサンタン) 着色料(カラメル カロテノイド) イーストフード キシロース 香料 V.C
一部に 乳成分 卵 小麦 牛肉 大豆 バナナ 豚肉 りんご を含む
栄養成分表示 (1個当たり)
エネルギー 92kcal
たんぱく質 3.3g
脂質 1.6g
炭水化物 16.2g
食塩相当量 0.7g
北本トマトの歴史
石戸（北本）トマトの栽培は、大正14年に輸出用の種子を取るために試験的に栽培されたことから始まりました。
昭和2年には組合を組織し、収穫したトマトのうち、粒の揃った優良品は箱詰めして生のまま東京やその他の青果市場に出荷し、食品でないものや粒の揃わないものなどは全部加工され、「トマトクリーム」として各地で販売されました。
また、完熟していないトマトは「トマトピクルス」として売り出し、無駄のない経済的なシステムを構築し、「石戸トマト」の名で全国に知れ渡りました。
その当時は、まだトマト作りは試作の段階にあって、一般化していなかったために多くの苦労が伴いました。
北本といえばトマト。
平成23年（2011年）、その特徴を活かしたご当地グルメを「第9回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inきたもと」に出品するため、「きたもとご当地グルメ開発コンテスト」を開催したところ、24レシピの中から北本トマトカレーが最優秀となりました。
この北本トマトカレーは「真っ赤な誘惑北本トマトカレー」として「第9回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inきたもと」に出品され、見事優勝をしました。
その後、各地のグルメイベント等に参加し、平成25年（2013年）には、神奈川県横須賀市で行われた「全国ご当地カレーグランプリ」で準グランプリ受賞、そして平成26年（2014年）、同じく横須賀市で行われた「全国ご当地カレーグランプリ」で、念願のグランプリを受賞しました。
また、平成28年（2016年）、茨城県土浦市で行われた「C-1グランプリ」でも優勝を果たし、二度目の日本一に輝きました。
平成27年（2017年）、平成28年（2016年）には、山崎製パン株式会社・北本トマトカレーの会・北本市観光協会が共同開発した商品を期間限定で販売。多くの方に好評いただきました。
平成29年（2017年）には、北本トマトカレーレトルトが販売開始から6万食を突破し、NHKなどメディアでも取り上げていただいております。
平成27年（2017年）、平成28年（2016年）には、山崎製パン株式会社・北本トマトカレーの会・北本市観光協会が共同開発した商品を期間限定で販売。多くの方に好評いただきました。
平成29年（2017年）には、北本トマトカレーレトルトが販売開始から6万食を突破し、NHKなどメディアでも取り上げていただいております。
現在、北本トマトカレーによる地域活性化を目的に、飲食店や家庭への普及を進めています。
北本トマトカレーの定義の３か条に則り、各店舗やご家庭でオリジナルの北本トマトカレーを作ってみませんか。
「北本トマトカレー」は、北本市観光協会が地域団体商標を登録しており、「北本トマトカレー」を名乗るメニューや商品を提供・販売するには、北本トマトカレーの会の確認・認定が必要です。
「北本トマトカレー」のメニュー提供・商品販売をご検討されている店舗につきましては、北本トマトカレーの会（事務局：北本市観光協会 TEL048-591-1473）までお問合せください。
「北本トマトカレー」は、北本市観光協会が地域団体商標を登録しており、「北本トマトカレー」を名乗るメニューや商品を提供・販売するには、北本トマトカレーの会の確認・認定が必要です。
「北本トマトカレー」のメニュー提供・商品販売をご検討されている店舗につきましては、北本トマトカレーの会（事務局：北本市観光協会 TEL048-591-1473）までお問合せください。
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