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ヤマザキ 薄皮グルメシリーズ 薄皮ハンバーグ＆ケチャップパン - 今月のパン

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製品詳細情報・購入価格等

製品名：薄皮ハンバーグ＆ケチャップパン

製造者：山崎製パン株式会社

製造所：大阪第二工場（大阪府松原市）

内容量★ 4個入 142g (1個 37g 36g 35g 34g)

商品コード★ 4903110597407(JAN）

発売月★ 2024年 7月

発売地域★記載なし

購入価格★171円(税込)

原材料名
ハンバーグ(とり肉 たまねぎ パン粉 植物性たん白 ラード 砂糖 食塩 こしょう ナツメグパウダー) (国内製造)
トマトケチャップ 小麦粉 こしょう入り照焼ソース 砂糖 加糖脱脂粉乳 卵 ショートニング パン酵母 ぶどう糖 食塩 発酵風味料 発酵種 / 加工デンプン 糊料(加工デンプン 増粘多糖類 アルギン酸エステル) 酢酸(Na) 調味料(アミノ酸等) グリシン乳化剤 リン酸塩(Na) イーストフード 着色料(カラメル 紅麹 カロテノイド) V.C キシロース 酸味料 香料
一部に 乳成分 卵 小麦 牛肉 大豆 とり肉 豚肉 りんご を含む

栄養成分表示 (1個当たり)
エネルギー         82kcal
たんぱく質        3.6g
脂質                    2.5g
炭水化物          11.1g
食塩相当量        0.6g

ほぐしたハンバーグとこしょう入り照焼ソースをあえ、ケチャップと一緒に包みました

ハンバーグ中の黒い粒はこしょうです

1月に発売された 薄皮ハンバーグ＆ケチャップパン と比べると異なる点

・糊料(加工デンプン 増粘多糖類 アルギン酸エステル) の使用量が増量

・酢酸(Na) の使用量が減量

・エネルギー 76kcal から 82kcal に増量

・たんぱく質 3.3g から 3.6g に増量

・脂質 2.4g から 2.5g に増量

・炭水化物 10.4g から 11.1g に増量

・食塩相当量 0.7g から 0.6g に減量