【YKマルト お知らせ 出典】

パン製造・販売のＹＫマルト（浜松市中央区）は１日、浜松産レモンを使用したパン「浜松レモンカスタード」を発売する。

地元企業、団体との共同開発。持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）にも貢献する。

製菓・製パン材料卸の平出章商店（同区）の製菓材料「浜松レモン４ミリ角ミンス」を使用した。

これまでは規格外だったレモンを細かく刻み、砂糖で煮たミンスを、カスタード風クリームに混ぜてデニッシュ生地に乗せた。

レモンの１次加工は、障害者就労支援施設「ＫｕＲｕＭｉＸ（クルミックス）」の利用者が行った。

６月末までの限定販売で目標は１０万個。

税込み１３３円。

県内の主要スーパーなどで販売する

                                                                                                                                                       【あなたの静岡新聞⠀引用】